成濑心美下马 阿谁吃饭最香的男东谈主, 回首了

“咚……咚……咚……”成濑心美下马

熟练的配乐声响起，阿谁身穿笔挺套装，拎着公文包的高个男人出目下了埃菲尔铁塔隔邻，带着一脸被饥饿折磨的神采，气馁性谛视镜头。当大银幕上出现这个画面时，电影院里爆发出了一阵笑声。东谈主们知谈，阿谁全天下吃饭最香的男东谈主，就这么回首了，这一次还走上了大银幕。

“阿谁男东谈主”即是松重丰，火爆全球的日剧《孤苦的好意思食家》十几年来唯独的男主角。剧中，他饰演的变装叫作“井之头五郎”，是一位从事入口杂货买卖的商东谈主。因为责任需要，他时时独自外出考查客户，也无为为客户科罚琐碎的问题。但这齐不是要点，要点是，在责任纵脱之后，他就会在第一手艺在责任地点隔邻的街巷内寻找好意思味的餐馆，慰劳我方。

莫得东谈主会猜度，情节尽头简约的《孤苦的好意思食家》，粗略从2012年运转邻接拍摄十季，这还不算各式版块的稀罕篇，更没东谈主能猜度，这个故事目下居然有了戏院版，登陆了大银幕。2025年4月18日，由松重丰本东谈主导演、编剧、主演的《孤苦的好意思食家》戏院版在中国上映。中国影迷对这位吃饭很香的“五郎叔”也充满好奇。在上海的点映行径中，有东谈主左证他在电影中喝汤的情节，保举他尝试中国的“番茄鸡蛋汤”，也有东谈主留情性向他发问：在镜头前吃喝时，要怎么才智保证油渍不沾到西装和领带上？

一部情节简约的日剧，粗略和平日影迷建树如斯深厚的样子，天然有它背后的根由。十几年来，《孤苦的好意思食家》将“一东谈主食”的姿态作念到了极致，为全天下通盘独自享用好意思食的东谈主提供了一种心灵慰藉。正如松重丰这次来到上海时对中国不雅众所提到的那样，这部电视剧已经在改换东谈主们的生存方式，如今在好多国度，行家运转以为，一个东谈主吃饭不再是一件难为情的事了。“目下行家更多地追求的，是一种目田，那种‘一东谈主食’的、特有的丰富感。”他说。

图/豆瓣

独自一东谈主，从日本吃到天下各地

其实，在《孤苦的好意思食家》戏院版上映之前，松重丰已经不啻一次来到中国参加行径。在不了解他的中国不雅众眼里，他和剧中阿谁容颜严肃、躯壳挺拔，唯独吃到好意思食才会敞开笑貌的井之头五郎即是统一个东谈主。但真实生存中的松重丰，其实比阿谁编造的变装要更有亲和力，打扮也更粗疏、应付。他一头鹤发，戴着可儿的圆框眼镜，老是面露笑貌。他不啻一次提到我方和中国很有因缘，片时地自学过华文，还自称是日本文娱圈“最会包饺子的东谈主”。

遴荐将剧集《孤苦的好意思食家》改为电影，当作主创的松重丰也经过了我方的探求。他曾回忆，四十多年前，因为心爱电影，想躬行拍摄电影，他才遴荐参加电影行业，没猜度，我方这些年一直莫得躬行执导电影的契机，却有时以《孤苦的好意思食家》的主演身份成名。而目下，岂论是对他个东谈主，还是对这部连播多年的电视剧而言，似乎齐到了一个需要翻新和破碎的手艺节点。他想考过，这部减弱的好意思食小品是链接这么谦洁奉公地拍下去，还是干脆去作念一个“强盛的尝试”。最终，他和伙伴们遴荐冒险，将故事放到大银幕上，望望是否能带来愈加新奇的后果。

以电视剧的基础作风打底，松重丰运转了我方的探索。在酌量电影情节时，他但愿在电影中放进不同国度的好意思食，还但愿能有些冒险情节。在构想时，他想起，我方小时候生存在日本福冈，距离韩国很近。其时，他就幻想着，若是不错游过海洋，到韩国去看一看就好了。于是，在电影里，他天马行旷地安排井之头五郎来了一次“环球旅行”：先是去法国品味奶酪汤，再到日本长崎为友东谈主寻找食材，又让他在一次遇险之后，与韩国好意思食产生了因缘。不外，这么冒险的情节，莫得冲散原版电视剧里寻找好意思食的内核。在编剧的历程中，松重丰还是要重迭电视剧的主创们所作念过的事。在收罗素材时，他也要躬行去遮蔽谢天下各地的小店试吃，感受过店面真实的氛围和品性之后，再将它们编写进电影中，最终实地拍摄。

好意思食除外，对东谈主与东谈主之间关系的探索，也成为戏院版《孤苦的好意思食家》抒发的要点。在电影中，天然井之头五郎还是阿谁独往独来的方式，但他在替友东谈主完故意愿的历程中，也和那些匡助过他、给他提供过好意思食的东谈主之间产生了情感。况且，这次他也不单是是一个东谈主坐在镜头前边吃喝了，在韩国吃饭时，他有了不少“围不雅寰球”，回到日本时，致使还出现了他和几个东谈主并列坐着，悉数享用拉面的“破天荒”的场景。“（主角们）在各自的生存中齐有我方的孤苦……然则有那么刹那间，他们可能也会想着依靠一下别东谈主，会想要跟别东谈主悉数吃的。”松重丰这么抒发着他对这些新出现的“多东谈主食”时局的明白。

看起来，这部最新的《孤苦的好意思食家》戏院版，在保抓原有故事作风的基础上，呈现了一个信息愈加丰富，也更复杂的故事。松重丰对这部电影也抱有较高的期待，他屡次提到，只须这部电影的票房敷裕好，改日也不错再拍摄第二部、第三部，电视剧版的《孤苦的好意思食家》天然也不错链接。

图/豆瓣

如何专科“陪吃”十三年

“不受手艺与社会的拘谨，幸福地填饱肚子之后，那刹那间，他会变得刚愎自用，目田寂静。不被任何东谈主惊扰，毋庸介意地大快朵颐，这种孤高的行径，正可谓是当代东谈主被对等赋予的最好补救。”

这段出目下《孤苦的好意思食家》电视剧片头的旁白，是最贴合不雅众心声的一段“好意思食家宣言”。2012年1月4日，这段旁白第一次在电视上响起，而后，伴着这个熟练的声息，每集30分钟，每周播出一集的《孤苦的好意思食家》在日本东京电视台开播，依然推出便东谈主气飞扬。鸦雀无声，这部剧已经邻接拍摄、播放了十季，到2025年，《孤苦的好意思食家》戏院版上映时，这部电视剧已经整整随同了不雅众十三个岁首。这么的盛况，连主演松重丰我方回顾起来，齐以为是一个遗迹。他无法设想，亿万不雅众是出于什么样的心理，会邻接十几年不雅看像他这么的一个中老年大叔独自品味好意思食的场景，还这么风趣勃勃地看了十几年，涓滴不感到厌倦。

细究起来，这部剧粗略火，确乎有些趣味。最初，《孤苦的好意思食家》原来即是一部改编自20世纪80年代同名漫画的作品，剧顶用好意思食补救当代东谈主的精神内核，即是来自这部漫画。而电视剧版《孤苦的好意思食家》和漫画版更是有着弗成分割的关联。每次，电视剧扫尾出现的那位戴着眼镜，到拍摄地实地探店的大叔，恰是这部漫画的原作家之一久住昌之。他曾提到，我方创作这部漫画的年代，是西餐大举参加日本的时间，而他对食品有着特有的见解，但愿东谈主们能不被那些外在好意思丽的饭馆所诱骗，去寻找三街六巷那些真碰巧吃、家常而又实惠的食品。这才和伙伴悉数创作了这部漫画。

除了原著的影响力，粗略找到松重丰这么一个适当饰演主角“井之头五郎”的东谈主选，亦然电视剧到手的要道。对此，久住昌之回忆，其实一运转，他并不笃定松重丰是否能演好这个变装。因为漫画中的主角井之头五郎是一个体态健壮的中后生男人，和广漠瘦弱的松重丰外形差距很大。但很快，久住昌之和责任主谈主员看到了松重丰在剧组吃盒饭时狼吞虎咽的样子，就坐窝嗅觉“找对了东谈主”，并和他一见照旧。自后，久住昌之才得知，松重丰和井之头五郎在精神内核上也有着相似的场地。因为多年来无为饰演破裂，松重丰民俗了在片场恭候我方的戏份，有时恭候的手艺实在太久，他就会诈欺空档在街上寻找好意思味的餐馆、小吃，用食品抚平我方的烦燥。如今想来，那种不休恭候的焦灼心理，身为破裂的无奈与不甘，可能恰是松重丰粗略塑造好阿谁东跑西奔、焰火气全齐的“五郎叔”的原因。

而《孤苦的好意思食家》粗略如斯迷惑东谈主的最大优点，还是来自它完全“真吃”的拍摄。为此，剧组从一运转就决定烧毁汇注平台的保举，也不采用漫画作家写过的餐厅，而是再行寻找好意思味的餐馆，躬行试吃后再拍摄电视剧。这相等于是一种再行创作，给拍摄责任加多了好多难度。该剧的制作主谈主菊池武博曾提到，拍摄时，为了找到真碰巧吃的店，剧组无为派出五六位责任主谈主员在某一区域寻找合适的饭馆，一个责任主谈主员有时每天要试吃四五顿饭才智找到合适的餐厅。几年下来，好多责任主谈主员齐长胖了。此外，吃饭很香的男主角松重丰也遭遇了难题，他天然爱吃，但天生饭量很小，无法一次性吃掉那么多食品。为此，松重丰决定，在每次拍摄之前齐饿肚子，比及拍摄时上菜那一刻，才连气儿把食品齐吃完。自后，他曾在接收采访时屡次提到，这种饿一天，吃一顿的拍法，才是他濒临影相机前的食品，粗略恒久保抓热枕的诀窍。

为了“真吃”而饿肚子的主角，为了寻找好意思食宁可我方长胖的责任主谈主员……尽管影相机除外的天下有着各种费力，《孤苦的好意思食家》的创作家们还是坚抓拍了下去。于是，在剧中，“五郎叔”肚子咕咕叫的饥饿是真实的，那些偶遇的小店里，寻常东谈主家的焰火气亦然真实的。干事东谈主员忠实的笑貌，周围门客减弱闲隙的心思，食材的极新和餐具的干净，齐能在镜头前得到真实的展现。油汪汪的烤串，极新的青椒，冒着热气的拉面汤，繁荣兴旺的中国暖锅……当“五郎叔”边吃边透露称心的含笑时，镜头除外，亿万不雅众的舌尖和肠胃，也得到了刹那间的炫夸和气象。这种质朴良好的抒发，在短视频尚未风靡，也莫得夸张的“吃播”、摆拍的“博主探店”的年代里，显得弥足零星。镜头除外的忠实和功夫，才是《孤苦的好意思食家》粗略走进影迷们心中，带给他们真实的补救的原因。

用“一东谈主食”抒发不雅念与东谈主心

《孤苦的好意思食家》天然不是唯独一部借助好意思食讲故事的作品。在这部剧成名之前的2011年，对于好意思食的日剧《半夜食堂》已经在全亚洲爆火，比较《孤苦的好意思食家》以吃饭为主，东谈主际关系为辅的小故事，《半夜食堂》在对好意思食的先容除外，还蕴含了门客们复杂东谈主生履历的镇静感，更像一部以剧情为主的电视剧。此外，在好意思食这个限制，还有描画独身女子坚抓每天躬行作念晚饭、喝冰冻啤酒，从独自一东谈主的享受中取得补救的《晚酌的派系》等日剧，这些剧对生存有着我方的不雅察，也齐有着各自的受众。

不外，《孤苦的好意思食家》和上述这些作品还是有确凿质上的不同。在十几年的手艺里，它将井之头五郎独自一东谈主吃饭和生存的气象毫无动摇地拍摄到底，简直从不加入“多东谈主用餐”的场景。这么的坚抓，其实也即是创作家自身对孤苦、目田的东谈主生气象的一种看护。剧中的井之头五郎风雨无阻，坚抓独私用餐，在餐桌除外也坚抓过着一个东谈主的日子，不为任何东谈主和谐。偶尔，他也会感到败兴和后悔，然则肚子的“咕咕”声很快就会将他拉回现实，在一次次炫夸口腹之欲的历程中，他健忘了曩昔的缺憾，也不再为改日着急。他就这么补救了我方，也补救了屏幕前大齐孤苦的灵魂。

这些“一东谈主食”的画面，用这些家常好意思食和那些琐碎、眇小却额外真实的剧情，为孤苦的齐市东谈主提供了卵翼和共情，缓解了那些无为独自一东谈主的不雅众内心的孤苦和断绝感。实验上，那些不雅看“五郎叔”吃饭的“饭友”们早就已经有了缓解孤苦的目的。在中国的视频网站上，好多网友蚁合在他狼吞虎咽的画面下强烈商讨，创造了“孤寡的好意思食家”“凭食力光棍”“胃您导航”这么的“爆梗”，也相互簸弄。粗略设想，每天中午，有几许东谈主即是这么一边看着挑剔，一边独自一东谈主享用午餐。一种远方又切近的随同就这么结束了。

在《孤苦的好意思食家》火遍全球的十几年中，悉数天下也已经变得愈加汇注化，东谈主际关系日益原子化。社会的变迁，让独自责任、独自生存的东谈主变得更多。与孤苦相处，天然酿成了齐市东谈主的蹙迫课题。因此，东谈主们在阿谁抬头挺胸地走在华贵街头，点下好多份食品，然后独自吃掉的井之头五郎身上，大齐次看到了我方。也恰是在他那份炫夸和坚抓，那份“不需介意”的目田中，东谈主们才智一次次重获对自我价值的服气，学会从孤苦中接纳繁荣和力量。

为平日东谈主守卫个东谈主生存中艰巨的孤苦与目田，才是《孤苦的好意思食家》真实的风趣所在。正如松重丰和中国不雅众相通时所提到的那样，他以为，岂论是我方一个东谈主看剧、吃饭，还是去电影院听着别东谈主的笑声，致使听着别东谈主肚子的咕咕声去看《孤苦的好意思食家》的电影版，换个角度想想，其实齐是一种“别样的享受方式”。至于影迷们留情的，如何才智不把饭菜沾到领带上的问题，他的回复则是：其实，我时时恶浊……然则恶浊也不枢纽。“咱们追求吃得好，吃得目田，就好了。”

记者：仇广宇成濑心美下马